Boulettes de bœuf et sa sauce tomate maison

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 350 g de pennes Pour les boulettes • 100 g de pain rassis • 25 cl de lait • 2 gousses d’ail • 300 g de bœuf haché cru • 100 g de chair à saucisse • 1 œuf •…

Émission "La fabuleuse histoire du restaurant"

Le 13 février dernier, Grégory est revenu sur nos écrans dans la nouvelle émission « La fabuleuse histoire du restaurant » présentée par Stéphane Bern sur France 2.   Un voyage dans le temps en costumes et décors d’époque…

Sandwicherie Paulette !

Après le restaurant Cinq Mains, Grégory, son frère Thibault et leur ami Antoine Larmaraud ont ouvert la sandwicherie Paulette dans le quartier du Vieux-Lyon. Le but : offrir un snacking de qualité au service de la gourmandise et de la…

Les secrets des grands chefs sur M6 !

Pour voir pour revoir mon passage dans l’émission Top chef Les secrets des grands chefs et découvrir ma recette de gaspacho de pastèque à la tomate, rendez-vous sur >>> http://bit.ly/2mTsvik